〈大阪出身のオーナーが大阪のたこ焼きを東京でも継承していく!との思いで屋号をつけたそうです。〉
たこ焼きは、厳選された食材を使い、
本場大阪の味を追求。
国産小麦を使用した安心安全なたこ焼き粉や、
農家さんから直送された新鮮で安全なネギを使用しているため、品質と安全性には自信があります。
さらに、衣には皮付きのするめを使い、
揚げたものを薄く伸ばした天かすを使用
これによって、香ばしさと食感を引き立てています。
蛸には歯ごたえのある大蛸を厳選
また名物継承焼きに使用するエビはプリプリとした大粒の海老を使っています。
これらの厳選された食材の組み合わせにより、本場大阪の風味と上質な味わいをお楽しみいただけます。
中でも、関東では珍しい看板メニューの「だしタコ」
特製のおだしにつけて食べるたこ焼きは絶品です。